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周一早餐这样吃,简单容易操作,营养美味又好
  • 作者:佚名
  • 发表时间:2019-12-31 22:40
  • 来源:互联网

周日休息完毕,又到周一忙碌的日子,总想让孩子的营养多元化,食物多样化。所以每天再冷的天,再想睡懒觉,都要起床为亲爱的家人们做热乎乎的饭菜。早餐是一天中非常重要的一餐,晚餐可以不吃,早餐一定要吃。新一天的开始,就是从味蕾开始了。

面食的种类繁多,做出的花样也多,我比较喜欢擀面条,做饼子。尤其的饼子,可以做很多种不同的口味来满足家人的口味需要,基本上葱香饼、千层饼、酱香饼、肉酱饼等不要在外面买了,家里自己就可以做了, 而且口味也非常的好吃,最重要的是口味是根据自己的口味调制的,所以适合自己口味的食物就是美食了。今天想做一个葱肉饼,家里种的香葱,配合着有一个爱吃肉的孩子,所以改良一下,做葱肉饼吧,配上一碗红薯米粥,营养丰富又好吃。

食材:香葱4根,面粉200克,酵母粉3克,鸡蛋1个,纯牛奶100克,熟食用油10克,肉末100克,盐2克。

步骤:1、天气比较冷,提前一天和好发面,第二天早上就可以直接用了,节省一点早上的时间,纯奶加热一下,容器里倒入酵母粉,温热的奶化开,加人面粉,打入鸡蛋液,搅拌成面絮,面粉的吸水程度不一样,如果太软可以加一点面粉,太硬加入一点温水,和成软硬适中的程度,搅拌成下图这样的面絮就可以和面了,和成光滑的面团,放置一旁,发酵一夜就可以了,家里有暖气的可以早起一个小时和面或者提前和好放入冰箱冷藏室发酵一夜。

4、肉末用1勺料酒、1克盐,一点白糖、一点蚝油调好;将擀好的薄饼用熟食用油均匀地涂抹一层,玉米油或者菜籽油都可以,然后抹上肉末,最后撒上香葱的葱花。

6、将香葱肉饼前、后、左、右向四周擀薄,饼子的大小可以根据自己家里的电饼铛或者平底锅来做。

又香又酥的葱肉饼就做好了,这里放入鸡蛋就是让饼子更加酥香,孩子自己吃了一个大饼子。我们两个大人才吃一个。

我是念子小厨,喜欢做美食,也喜欢研究美食,这个葱肉家用净水器饼您喜欢吗?喜欢可以转发、收藏、关注我,您的每一次来访就是对念子莫大的鼓舞!