RELATEED CONSULTING
相关咨询
选择下列产品马上在线沟通
服务时间:9:30-18:00
你可能遇到了下面的问题
关闭右侧工具栏
探访有故事的黄鹤楼酒,历史悠久品牌还响,酒
  • 作者:佚名
  • 发表时间:2020-01-11 00:31
  • 来源:互联网

我国的酒文化博大精深,中华上下五千年,可以说中国人是离不开酒的。酒文化到底从何时发源的我猜想应该有几千年了吧,还有更夸张的认为中国酒文化已经有万年的历史了。何时发源不知道不要紧,但是这酒文化确确实实就渗透在我们身边,伴随着我们几千年,从古至今,无论是宴请宾客还是家庭小聚,无论是打了胜仗归来还是不敌对手,不管是升官乔迁之喜还是被贬降职失意,人们总是要喝上一杯的,仿佛这一杯下肚高兴的把酒言欢,忧愁的也千杯解恨。

我国酒文化博大精深源远流长,当然也少不了那让人飘飘欲仙的琼浆玉液,我所知道的中国名酒就有,湖北武汉黄鹤楼酒,毫州的古井贡酒,贵州遵义的董酒,山西汾阳的汾酒,和四川泸州老窖。其中给我印象最深刻的就是黄鹤楼酒了,黄鹤楼酒在1953年,1955年就被评为中国名酒还拿了酒展金奖,近年来也是名声大噪,就在今年还荣登央视获好评,而今年夏天我有幸去参观了黄鹤楼在咸宁的酒厂。

黄鹤楼酒拥有武汉,咸宁,随州三大酿酒基地,其中武汉基地只酿造清酒,另外的咸宁和随州是酿造浊酒的。今年夏天我和朋友一起去了参观了咸宁黄鹤楼酒厂,一路上酒厂的导游讲了很多关于黄鹤楼的宣传。最吸引我的还是关于黄鹤楼酒的来历的传说故事。

黄鹤楼酒源自一个美丽的传说,而且啊,还是先有的黄鹤楼酒后有的黄鹤楼。黄鹤楼原名辛氏楼,相传一个姓辛的妇人在黄鹄矶这个美不胜收的地方,开了一个小酒馆。她心地善良,生意做到很好。一天,辛式热情招待了一位身着衣衫褴褛道袍的道士,分文未取,而且一连几天都是如此,有一天,道士喝了酒,来了兴致,便用橘子皮在墙上画了一只鹤,这只鹤可以起舞助兴,从此辛式酒馆宾客盈门,生意兴隆。这样过了十年,道士又来了,拿出笛子吹奏起来,那墙上的黄鹤竟然飞到了道士面前,道士跨上黄鹤直上云天。

一连10年,辛式的酒馆总是门庭若市,钱也越赚越多。于是辛氏夫妇就用10年赚下的银子在黄鹄矶上建造了一座阁楼,名曰黄鹤楼,以此来纪念好心的道人和神奇的黄鹤。那对夫妇所酿的酒也被称为“黄鹤楼酒”。这便是黄鹤楼酒背后的传说。

除了吸引人的传说故事,咸宁酒厂的建设也同样让人交口相赞。一来到厂区,最先引人注意的就是它那高大的牌坊。“黄鹤楼”三个大字赫然印在上面,让人一看便知这是黄鹤楼的地盘。穿过牌坊还只能沿着一条公路往前走,不禁好奇这一个酒厂这么会修这八车道的公路,原来是因为酒厂的面积太大,它还有一个名字叫黄鹤楼森林美酒小镇,由此便能理解为何会有这么宽广的公路了。进入主厂区,我们重点参观了酿造厂房,藏酒地窖还有巨型的储酒大罐。

酿造厂房整体位置来说,位于众多厂房的前排。这样可以更直接地向人们展示黄鹤楼酒的酿造过程,也正说明黄鹤楼酒是不怕人们来检验的,有品质有保障。酿造厂房内部并没有之前想的阴暗潮湿,相反厂房内采光很好,加上厂房建得很高所以还有阳光能照进来。

场内我们看到了酒的前期酿造过程,工人们穿着古色古香的制服正在翻铲发酵中的高粱队,整个厂房内都充溢着发酵的酒精的香气,不胜酒力的朋友还有点脸红。从新谷进场,制曲,浸米到备曲煮酒,入缸发酵整个流程游客都是可以很直观的看到的。

然后是酒厂内用来贮藏酒的地窖了,这地窖建在地下十几米深的地方,以确保低温来进行酒的储藏而不变质,三十多度的大夏天进去都还能感受到一丝寒意。步行三级阶梯,来到地下十几米的大酒窖,给人的第一感觉就是脱口而出的:我去,这么大,这么多全都是酒啊!到底多大大家看图便知。

这些盖着红盖头的酒坛子是酒厂为客户提供的特殊服务,前来游玩的客人或者是慕名而来的人们,都可以在这里定制自己专属的原汁原味的黄鹤楼酒也因此得名”美酒银行“,酒一酿好就直接给你存起来,可以免费储存两年,如果不便取走或是要等良辰吉日再去除那就要付费了。不仅是地上的,就连头顶上都是已经编好号被订购了的酒坛,两边的木格里也锁的都是藏酒,可以想象一下有多少人奔着黄鹤楼酒而来。

最后我们看到的是室外的巨型储酒大罐子,5个整整十二米高的罐子里装的全是净水器刚酿造好的琼浆玉液,据说每个罐子容积有500吨,也就是说能装下500吨的酒,这真的能说是酒的海洋了。说不定你每天喝的黄鹤楼酒就是从这出去的。话说参观完这酒厂不禁让我又想起当今的酒桌文化。

说中国酒文化博大精深、源远流长不假,但是近年来这酒文化仿佛变了味儿,不知从何时起,酒文化变成了现代的”酒桌文化“。但凡是逢到饭局必会喝酒,要说朋友间热闹一下也不为过,但是现在越来越多的现象是管他什么饭局,管你到底能不能喝,管你喝多少,反正上来就是喝。一旦有谁顶不住了,喝不了了,还会有人在旁边起哄你硬是给你满上再灌,喝的不省人事都是常有的事,喝醉了的这睡一觉还能醒过来。

更有甚者是有人就永远醒不过来了,喝酒喝死人喝坏人的新闻常常见诸报端。拿起报纸一看,又是xx公务喝酒喝死,xx聚会拼酒当场到地不起,这样的新闻实在太多了,以至让人都麻木了。这变了味的酒桌文化,不醉不休,逢局必喝,酒场谈判,以酒行贿是时候整顿整顿了。

美丽的传说孕育了黄鹤楼酒业“做真人,酿美酒,善其身,济天下”的核心价值观,黄鹤楼酒业以“向生产要质量,向质量要口感,向口感要风格,向风格要不同”的生产宗旨,先后推出了大清香系列、陈香系列、生态原浆系列等多种系列酒,以“香气更优雅、入口更绵柔、回味更顺爽”的优良品质,深受广大消费者喜爱。

在产品质量和品牌塑造上黄鹤楼酒一广州网络公司直精益求精,追求卓越,力争做中国最受欢迎、最受尊重的白酒企业。黄鹤楼酒为酒文化的继承和发扬做出了贡献。中国酒文化源远流长,流传至今必然是由它的价值的,古人喝酒就是图个潇洒快意,我们也不能胡乱来,适当饮酒健康,变了味的酒桌文化提倡不得,该改改了。美酒好喝,可不能贪杯哟~